廠家篩青:是搖青的下一步工作 烘青:也稱“結束”,目地目地目地目的是根據(jù)高溫迅速毀壞酶的活性,終止其酶促化學作用,使做青全過程產(chǎn)生的質量固定不動出來。烘青務必當鍋溫做到220∽260℃時即可資金投入做青葉,以把握“適度高溫、投青量適度、煸炒勻稱、迅速短時間、黑公關殺透”為標準。
廠家投葉量:高端葉每槽100—150克,中等葉每槽100克,低端葉每槽不超過100克。 操作流程:茶青入鍋結束3—四分鐘,當葉變質軟,手捏不粘時,適度減少鍋溫,放進充壓棒壓炒,期內去棒透炒2—3次,每一次10—15秒,當茶葉成平扁狀,做到青鍋水平時,去棒,再透炒三十秒,關機出葉。
廠家 茶葉理條機哪一種好?同發(fā)機械設備茶葉理條機各自用以知名高端條型茶系的結束,做形,理條,擠扁,脫毫,輝干,出香味好幾個工藝流程中的各種工藝流程,也可幾臺組成,把工藝流程連貫起來應用。商品特性靠譜,實際操作簡易,檢修便捷,尤其適用個人茶人和中小型茶廠應用。
廠家 包捻:分成初包揉和復包揉。傳統(tǒng)式包揉用茶巾或布袋子將經(jīng)蛋糕烘焙濕茶坯包囊結團球型擰扎牢后,使茶團在搓、壓、轉、揉等力的作用下使茶坯進一步打卷緊結為型,提出分手包揉和腳踩推包揉。 烤干:制成的茶假如想讓它有股「火香」,那么就用來從業(yè)「烤干」 茶葉的茶青經(jīng)選用不一樣的工業(yè)設備和不一樣的加エエ藝制成的干茶種類都不同樣。